Vegan Cafe
这里就是我的梦想舞台!
2010年5月26日星期三
草莓茶叶饭
材料:1金马伦草莓茶包,小碗眉豆,1碗半糙米,7条豆角(长豆),半黄色灯笼椒,1块紫菜豆腐,味噌,初榨牛油,白芝麻,三宝粉,
作法:茶包直接加入糙米煮成饭,眉豆泡水3小时再蒸熟,豆角,
灯笼椒,豆腐切丁备用,热镬加入牛油,炒豆角,眉豆,
1匙味噌加水一起 炒,盖起至豆角熟,才加入豆腐和灯笼椒,
轻炒倒入糙米饭,关火搅拌就可盛上,上面撒上白芝麻,三宝粉。
温馨提示:聪明又懒的我,睡前把眉豆放入饭锅里一起煮和蒸,
早上两样都一起熟了,哈!
第一次用茶叶煮饭,味道有点怪怪的,
可是饭的味道有浓厚的草莓香味,或许不应该用眉豆和味噌,
用海盐或liquid amino调味,再加枸子,颜色和味道可能会更好!哈!45分!
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