作法：两大碗水加入所有材料切块一起煮15分钟至滚，熄火加入焖烧锅焖4个小时就可，适量的海盐和胡椒粉调味。
2012年3月26日星期一
2012年3月25日星期日
2009年3月4日星期三
2009年2月16日星期一
2008年10月22日星期三
萝宋汤
我不想吃外面打包，但我发现我有买菜狂，看到想吃就买，每次都买过多，一个人总是吃不完，剩菜留明天吃了可能会致癌，倒掉又浪费，实在要改掉这坏习惯“买菜狂”。
萝宋汤
菜：芹菜半把，番茄三粒，红萝卜两条，干贝五粒，香菇五朵，
调味：纪子，蜜枣五粒，一半鸡精块，少许盐。
看图，汤滚到这样就可以放进焖烧锅里，很多同事问我，所以我拍了照片给他们看，
明天睡醒就有汤喝了，这是我用来带去公司吃的午餐的保温锅，（同样的牌子），到中午吃还温热的，别忘了汤是昨晚的，早上我才倒进保温锅。
只喝汤配饭单调了一点，来点腊肠。。。哈哈！早上起来蒸一下就好了。
味道还可以，但比素萝宋汤差了一点，70分，可能少了红枣和龙眼肉调味，我怕太甜！
这两天吃太饱了，不肥才怪，真的不能再吃了，但冰橱还有菜和面条。。怎办？
萝宋汤
菜：芹菜半把，番茄三粒，红萝卜两条，干贝五粒，香菇五朵，
调味：纪子，蜜枣五粒，一半鸡精块，少许盐。
看图，汤滚到这样就可以放进焖烧锅里，很多同事问我，所以我拍了照片给他们看，
明天睡醒就有汤喝了，这是我用来带去公司吃的午餐的保温锅，（同样的牌子），到中午吃还温热的，别忘了汤是昨晚的，早上我才倒进保温锅。
只喝汤配饭单调了一点，来点腊肠。。。哈哈！早上起来蒸一下就好了。
味道还可以，但比素萝宋汤差了一点，70分，可能少了红枣和龙眼肉调味，我怕太甜！
这两天吃太饱了，不肥才怪，真的不能再吃了，但冰橱还有菜和面条。。怎办？
2008年9月18日星期四
莲藕花生~老火汤
今天我想分享一下关于焖烧锅 ， 给想喝汤却没有时间的上班一族，它的好处：不用电，不用看火，不用管它熟不熟，也不怕它会爆炸。
我用Thermos牌，我喜欢这牌子的产品，也是我的收藏品。这款要RM399, 是有点贵，但买名牌就是要耐用嘛！便宜也有Cosway （外壳是塑胶的）大概>RM200。
把所有材料放进去，莲藕，花生，红枣，干尤鱼片，姜片，盐，猪肉先用姜片热水烫过去腥。
放上火煮15min,等到有香味和滚透就放进焖烧锅，它的热度可以耐十二个小时，晚上放进去，明天早上就有得喝了，为了达到老火汤味道，我通常都让汤焖烧一天一夜，在早上再让它滚透10min 放回去，放工回来就有汤喝了，还非常的老火，入味，就像以前家里用碳煮的一样，没差！
瞧！是不是达到老火汤的标准。。。 花生和莲藕保证焖软。
不错吧！想每天都喝到老火汤，就赶紧去买个回来。还可煮粥，蛋糕，红豆汤，焖米粉等等。
莲藕花生汤马币8元。
我用Thermos牌，我喜欢这牌子的产品，也是我的收藏品。这款要RM399, 是有点贵，但买名牌就是要耐用嘛！便宜也有Cosway （外壳是塑胶的）大概>RM200。
把所有材料放进去，莲藕，花生，红枣，干尤鱼片，姜片，盐，猪肉先用姜片热水烫过去腥。
放上火煮15min,等到有香味和滚透就放进焖烧锅，它的热度可以耐十二个小时，晚上放进去，明天早上就有得喝了，为了达到老火汤味道，我通常都让汤焖烧一天一夜，在早上再让它滚透10min 放回去，放工回来就有汤喝了，还非常的老火，入味，就像以前家里用碳煮的一样，没差！
瞧！是不是达到老火汤的标准。。。 花生和莲藕保证焖软。
不错吧！想每天都喝到老火汤，就赶紧去买个回来。还可煮粥，蛋糕，红豆汤，焖米粉等等。
莲藕花生汤马币8元。
2008年8月27日星期三
南瓜汤，豆酱清蒸白鲳鱼，鸡炒三丝干菜，西洋菜汤
啊呀！都说了，英雄无用武之地，我才开始煮两个星期就发胖了，妈呀！哭着 ..*0*.. 要下很多能耐才能减到一公斤，呀！好！今晚就开始不吃！
看看我的一公斤是什么，把南瓜，豆腐，草菇，鱼丸清炒，别忘了番茄酱调味！ 这是还没炒的，（怕你不相信）
炒好了，这有点失手，因为第一次炒南瓜，太熟了，值30分！
星期六的早餐，黑咖啡是我每天早上的必需，无它不醒，不用上班，睡到自然醒 （是我的梦想） 加个罗米饭。 （买泠冻的）
午餐和晚餐，黄瓜汤，哇！很久没吃到家里饭和喝汤了，哈哈！怎么这么好喝， (又来买花了）真的！ 值80分。
鸡炒三丝干菜，好吃！值50分。（不是不好吃，只是干菜没营养，扣分）
星期一放工马上去买白鲳鱼，这个豆酱清蒸白鲳鱼，还加上那么多的材料，利害吧！（不肥才怪）值80 分。
这是第一次做的南瓜汤，把南瓜加上高汤和淡奶煮到熟透，放进打果机打就大功告成，简单。但这太容易让人发胖了，少吃少吃，味道还可以和西餐厅比。值95分! 少了5分, 因为有点creamy，下次会100分！
喝汤喝过瘾，再来个西洋菜红萝卜，红番薯汤，加点枸子和密枣就很清甜了，哇！赞！ 原谅我，太久没喝汤了。值80分 ！:-P
看这诱人的红萝卜和番薯，红色素是现代人必需摄取的健康食品。
说好了今晚就开始不吃，怎么还吃？说不吃是不可能，就来个清蒸矮瓜，矮瓜的好处很多，可以减少脸上的黑斑，还抗老，所以我每个星期都吃！（我爱美咯！） :-D
有没有发现我的秘方都是清炒和清蒸，因为我喜欢清淡和健康的食材，常在外面解决三餐，吃的都是味精，如果在家还吃得不健康，人死得很快，又快老，也可能很难看。哈哈！我看要到我成功减去一公斤，才有可能和你们分享我的秘方了。阿呀！肚子又响了怎办！唉！
看看我的一公斤是什么，把南瓜，豆腐，草菇，鱼丸清炒，别忘了番茄酱调味！ 这是还没炒的，（怕你不相信）
炒好了，这有点失手，因为第一次炒南瓜，太熟了，值30分！
星期六的早餐，黑咖啡是我每天早上的必需，无它不醒，不用上班，睡到自然醒 （是我的梦想） 加个罗米饭。 （买泠冻的）
午餐和晚餐，黄瓜汤，哇！很久没吃到家里饭和喝汤了，哈哈！怎么这么好喝， (又来买花了）真的！ 值80分。
鸡炒三丝干菜，好吃！值50分。（不是不好吃，只是干菜没营养，扣分）
星期一放工马上去买白鲳鱼，这个豆酱清蒸白鲳鱼，还加上那么多的材料，利害吧！（不肥才怪）值80 分。
这是第一次做的南瓜汤，把南瓜加上高汤和淡奶煮到熟透，放进打果机打就大功告成，简单。但这太容易让人发胖了，少吃少吃，味道还可以和西餐厅比。值95分! 少了5分, 因为有点creamy，下次会100分！
喝汤喝过瘾，再来个西洋菜红萝卜，红番薯汤，加点枸子和密枣就很清甜了，哇！赞！ 原谅我，太久没喝汤了。值80分 ！:-P
看这诱人的红萝卜和番薯，红色素是现代人必需摄取的健康食品。
说好了今晚就开始不吃，怎么还吃？说不吃是不可能，就来个清蒸矮瓜，矮瓜的好处很多，可以减少脸上的黑斑，还抗老，所以我每个星期都吃！（我爱美咯！） :-D
有没有发现我的秘方都是清炒和清蒸，因为我喜欢清淡和健康的食材，常在外面解决三餐，吃的都是味精，如果在家还吃得不健康，人死得很快，又快老，也可能很难看。哈哈！我看要到我成功减去一公斤，才有可能和你们分享我的秘方了。阿呀！肚子又响了怎办！唉！
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