2013年2月28日星期四

素鱼蕃茄酱

材料:1素鱼,1大青辣椒,1蕃茄,1小红辣椒,葡萄籽油,海盐,姜丝,蕃茄酱

作法:热油镬煎熟素鱼盛上盘,炒香姜丝加入蕃茄和青辣椒炒,海盐,蕃茄酱调味,少许水,熟了就可以淋在素鱼上就可。


2013年2月27日星期三

健康黄梨炒饭

材料:1人份糙米饭,小片黄梨(泰国甜黄梨),长豆(豆角),大红辣椒,大芹菜,葡萄籽油,麻油,海盐

作法:所有菜切粒,起油镬炒至大半熟,小火加入糙米饭快速搅拌,加海盐和少许麻油调味就可。

G Garden Vegetarian

这里介绍一家位于PISA附近的有机素食店,以上套餐-RM9.80, 有三四种选择我都试过,好康又好吃!

有个人火锅-RM18.80,豆腐,罗汉斋,炒菜,Lok Pak,糖水某某喳喳,都在于RM5-20,5个人吃饭共 RM 93,所谓高级的享受却物有所值!


还有多种小菜可以选择,因为是爱康之人,所以吃了后感觉很舒服,不怕吃了什么不好的东西在肚子里,这里我极力推荐!


  • 8, PERSIARAN MAHSURI 2, TAMAN SUNWAY TUNAS,

  • 11900 Bayan Lepas, Penang, Malaysia

Tel: 012-4890508

更多照片和菜单,资料请点击浏览:G Garden Vegetarian 
https://www.facebook.com/ggarden.vegetarian?fref=ts

蕃薯糕

材料:甜蕃薯,molasses 蕉糖,1元椰丝,1元浓椰桨,4匙木薯粉,海盐

作法:蒸熟蕃薯压碎成泥,加入椰桨,一大匙蕉糖拌匀,然后加入木薯粉搅拌,大火蒸40分钟,凉后切块沾上椰丝就可。

用了蕉糖所以属于健康糕点的,凉后有点硬!