2010年11月3日星期三

健康粥

材料:2条日本甜番薯,1把眉豆,1把埃及豆,1把白合,1把木耳丝,1小碗糙米和红糙米,海带,海苔,包心菜,少许姜片,海盐调味

作法:把眉豆,埃及豆,白合,木耳,糙米泡水至软(最少两个小时),番薯切小斜粒,两大碗水,加入所有材料一起煮30分钟或煮到米破开,(不够水可以再加)才加入焖烧锅焖烧至少4小时,吃的时候可以再加热加入其他菜,或直接加入海带,海苔,包心菜搅拌配合吃也可。

以上的材料二人份,如果4位材料各加一陪就可!我晚上放入焖烧,早上起来加热,带去公司做早餐,一下给同事抢到完还不够分,哈!因为用日本甜薯煮,所以粥非常的清甜,很好吃!