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2009年3月11日星期三

薄荷垃圾酵素

切剩的薄荷根千万不要丢掉,要知道薄荷是香料之首啊!我想用它的香来去掉拉圾的臭味,因为我也不大能接受菜皮做的酵素!

洗净薄荷根,菜皮,


黄糖的分量,加水,三个月后再报告效果!


2009年1月21日星期三

焦柑酵素

农历新年要到了,家里肯定有很多剩下的果皮,这么香的果皮千万千万别丢掉,拿来做香香的酵素,对了,我用酵素有一个月,抹地,洗衣,洗碗,洗脸,洗头发,酵素加水会更有效的。

用法比例:一份酵素+一份shampoo+10份的水

发现用了后好处一箩箩,坏处倒是没有,喝葡萄酵素更是利害,是我亲身体验,首先就跟便秘说拜拜了,身体适量排毒便会让所有问题连带解决,我很容易发热气,吃炒炸就马上发热,热气会导致口臭,脸肤色带黄,容易被传染病毒等等,这些都慢慢看到有在改善,所以我会继续研究下去。

另外也把花费在买日用品,贵贵的洗脸霜,补充体力的维他命的钱都省下!

真一举两得试试看吧!

酵素~还是有很多人不会做,这里我再重复一次做法,先看果皮有多少才备糖。

比例:一份黄糖 + 三份果皮 + 7 份水



黄糖,买最便宜就好!



果皮。。。好香啊!



先把黄糖加进水,搅溶,



加果皮顺时搅浑,放在阴凉的地方,不时打开放气,再顺时搅浑,用手搅浑会连黑斑也洗去。



三个月后就有几瓶香香酵素咯!


另外我也做了一小瓶焦柑酵素,我只放一片柠檬和白冰糖片。

2009年1月14日星期三

番茄酵素

原来番茄也可以做酵素,番茄是我的最爱,我的冰厨一定会有番茄,那今天就试试看咯!

因为番茄带酸,所以我特别加了一点金马仑蜂蜜。

4粒番茄 + 2粒柠檬 + 冰糖片 + 蜂蜜

做法一样:柠檬,番茄, 冰糖, 中间那层加蜂蜜! 好了!你也要乖乖喔!
喝的酵素,有些人说十五天就能喝,有些说三个月,又有些说六个月,那有谁知道到底要多久,而是否像垃圾酵素样越久越好呢?

橙橙酵素

1粒橙 + 1粒柠檬 + 蜂蜜




先柠檬,橙,蜂蜜一层层放。。



我用在金马仑买的蜂蜜(好贵啊)过了几天发现有两点黑,后来赶快拿掉,没事!

今天再看还好,不然我会心痛死啦!

还有拍下水晶梨给你们看咯!很多水乜!

2009年1月10日星期六

香香的酵素

好香好香的果皮酵素

想要达到香香的效果,买水果时记得买柠檬,垃圾酵素都会香香咯!连发霉(失败的也放下去)

1分黄糖 + 3分水果皮 + 7分水

2009年1月2日星期五

萍果,水晶梨,火龙果酵素

因为葡萄酵素成功了,所以再接再厉试试其它水果,反正我很懒惰吃水果,但做酵素就有点兴趣,做多了拿去卖。。哈哈!

1粒萍果+冰糖粒+1粒柠檬, 先放柠檬一层,萍果一层后冰糖粒一层,最后放柠檬,所有材料风干,占到水会发霉的!做时开点音乐保持心情好会更好!



家里的瓶都给我用完了,这粒萍果就分成两小瓶,不敢放太满怕它爆炸!嘿嘿!

过了几天发霉了,唉!失败了,应该是瓶的问题!


水晶梨+冰糖粒+1粒柠檬,做法一样!




火龙果+冰糖粒+1粒柠檬,做法一样!






你们要乖乖阿!要发酵美美啊!


对了,肖了的水果皮别丢掉,可以加一份黄糖+七份水做垃圾酵素!别浪费啊!

葡萄酵素成功了

今天终于拾得打开我的葡萄酵素。。

一开瓶,哇!味道很呛!咳咳咳!酒味很重,喝下去酸酸甜甜,(太甜加水),跟Rabinar没差, 很好喝!不知道那柠檬酸是否会引起我的旧患胃痛底,只得试试两杯,不能喝太多!

我当白老鼠喝了一个星期,(没事死不了)除了酸会道至很快就饿外,它还真有效乜,不再便秘还很舒畅,以前吃个炒面,炒花生,油炸的就会喉咙痛发热,年关要到这几天吃了很多,但排毒后没事!写于10/1




酵素功效太长了也!就算我打在这也没人会读,那有兴趣的就自己去下面的网站读读吧!
http://www.ofood.cn/html/products/product_294.html

2008年12月30日星期二

12月的酵素

Kiwi, dragon fruit我用蜜糖,还不知道能不能喝,等有空上网查询。

前面小瓶是青梨+蜜糖,啊!当我回来后打开厨房,它炮炸了,把我整个厨房甭得满满,唉!我还没收拾好,大概是我忘了开点瓶口,气体太强!现在知道梨的气体最多了!


2008年10月22日星期三

橙酵素,橙果皮/黄瓜酵素

今天得把冰橱里所有的食材解决掉,就来个Orange酵素吧!

最下面是柠檬,Orange, 黄糖,一层层上,最后也是柠檬!我没有瓶子了,随便拿了个水罐来做。



剩下的果皮就另外做了两瓶,最左边是用青瓜做的,因为青瓜很苦不想吃了!



我家现在总共有十五瓶了,还很期待成果!

2008年10月17日星期五

红葡萄酵素

我又来了!嘿嘿!热诚还在嘛!
先看看前天的,呀!峰蜜和糖都沉淀了,好像呒么动静?



昨天做的,摸到来很晚了,所以没有上载。
同样的做法,这次只放白糖。




有多的拿个酒瓶来庄,哈哈!好看嘛!酒鬼的家一定有很多空酒瓶啦!




那再等等看吧!

2008年10月15日星期三

葡萄酵素

今天忙了一个下午,因吃素的关系,每天都得煮饭和汤带去公司吃,下班回家就待在厨房直到现在,人呀活著就为吃。。。素食就等有空才一起分享咯!

今天我又做了一罐葡萄酵素,哈哈!没办法,让我发现有这么便宜的葡萄酒,我点会放过,反正对身体健康的食材就试试看咯!尤其本人超爱喝酒(酒鬼),只是胃不能够承受太酸,所以很少买葡萄酒来喝,现在自己做就简单啦,什么味道都可以咯!嘿嘿!

材料:黑葡萄,柠檬,蜂蜜,白糖(因我没有焦糖或冰糖)马币9元。



做法:我先把柠檬葡萄泡洗菜药水,葡萄外层有很多化学药,洗干净风干,罐盖都得风干,
先放一片柠檬,一层葡萄切开一半,一层白糖和一层蜂蜜,一层层到最后放柠檬。
网上介绍说只需一层冰糖就好,我怕太酸所以加多了,不爱吃甜可以减少,我放了音乐,边唱边做,心情可能影响效果。。听著Westlife..as long as you love me.....



乖乖阿!两个星期后就有得喝了,但我想放久一点。。。那就等著看吧!!!

这是我把拜神后差不多要干掉的花随手插了。。。嘿嘿!怎样?还可以吧?



2008年10月6日星期一

环保酵素(3)~拯救地球

自从开始做酵素后,有点不拾得丢掉拉圾,今天去巴刹又有菜头菜尾了,售!又做了一桶,还叫它们大哥二哥乖乖变酵素,哈哈!每天和它们说好话,不是我傻,是一种意念的,我相信意念能助我一倍之力。

喔!这不是拉圾酵素,我用了柠檬,蜜糖和水,我特地做来洗脸,我脸上黑班去不了,有同事用了很有效,爱美又贪便宜的我怎可能不试,成功了再分享!

今天21/1/09,成功了,三瓶,一个当然自己用,一个送给大女儿,一个送同事,那用后一个月再报告,看看我的黑斑如何再分享。


三哥你也要乖乖变酵素。。。哈哈哈!



13/10,又加了些拉圾在三哥里,所以又得丛今天开始的三个月咯!!
今天21/1/09,成功了,这个味道不是很好,以后还是只用水果皮做就好,那就送给人倒去河流环保吧!
对了,那些发酵后的菜,用打果机打烂后倒去马桶,它的功效可多了,不但除臭,还可以净化粪池。因為當酵素最後隨著污水流入河流和大海後,可凈化河流和海洋。

2008年10月5日星期日

环保酵素(2)~拯救地球

第二桶了,把昨天和今天的水果皮,剩菜,咖啡粉,发霉的米粉都倒进去,再等三个月咯!




酵素,你要乖乖变酵素啊!上载到日记才不会忘记。

2008年9月25日星期四

环保酵素制法~拯救地球



听人说过很久,但种是没想到要做,今天绕了一整天这个话题,还让有心人去水果档要来的水果皮,因此回到家马上动手做。

材料:黑糖/黄糖 1kg 、鲜垃圾 3 kg、水 10 litres

我大概准备黑糖/黄糖,就一份糖,三分水果皮,十分水。



可以用剩下的鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等,准备丢掉的蔬菜或植物。
我用了水果皮。



把糖加在水,然后把水果皮倒下去,



将容器盖紧,必须发酵至少三个月。



置放于空气流通、阴凉的地方,避免阳光直接照射。



好了,那等三个月后再拍酵素成品给大家看看。噢!先写下日期。
好了。。今天1/1/09三个月多了,成功了!
看看我的成品。

听说好处很多,那改天我再做个水果酵素来喝,也可以拿来洗脸和洗澡。
材料~ 一分蜜糖,三分新鲜水果和十份水。
垃圾酵素~用处太多了,可以抹地、抹玻璃(防止手印)、除臭、洗厕所,防止水管堵塞,洗水槽,洗衣服,洗碗,洗汽车,驱虫,蚊,苍蝇,蟑螂,老鼠,去除霉,尘垢,油污,施肥,还可当作空气清新剂使用。

好事要传千里,保护地球,人人有责!环保之余还可以省钱,我老花钱买清新剂,洗涤剂等等,那省下的钱又能再去旅行了,快行动予赶上我的旅行步伐,哈哈!还真的何乐而不为!

可以看看相关资料:~
http://evephua.blogspot.com/2008/03/blog-post_18.html
http://www.mykuaci.com/archiver/?tid-7277.html