2010年3月2日星期二

五彩素丝

营养健康,色香味全,100分。

材料:大豆芽,青豆苗,红萝卜,红辣椒切丝,姜丝,海盐调味

作法:起镬少许椰油爆香姜丝,大豆芽,青豆苗,少许水,海盐调味就可上碟。


2010年3月1日星期一

海参焖冬菇鸡脚

这里也分享妈妈拿手年菜。

材料:海参,中国花菇,鸡脚,干贝,

作法:鸡脚热油炸至金黄色,花菇泡水至软,海参可以买已经清洗好的,素蚝油,海盐,糖调味,干贝(豇鱼翅)一起加水焖三,四个小时就可。