2010年5月27日星期四

健康冷面(免煮)

材料:1人份免煮冷面,有机香椿芝麻蘑菇酱,liquid amino,红辣椒





作法:冷面加水泡4个小时,我是在晚上就直接放进冰箱,早上拿出来沥干水分,加入4汤匙香椿芝麻蘑菇酱,另外因为是没有防腐剂,所以 一般的酱都很多油,虽然是橄榄油,但也得注意别直接舀起就加入面条,先沥干油才加入面条,再加入liquid amino调味就可。



相信很多人吃不习惯冷面,也可以开火炒热或有热水烫过,但这种是主张健康饮食,其实冷面像及日本的Sabo面,所以喜欢吃日本餐的我 就没问题,但懒人种是有很多方法偷懒的,这份健康早餐不是简单到123就搞定了!而且很好吃!95分!

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