2010年6月21日星期一

温馨莲藕汤

材料:莲藕,2无花果,2天然红枣,1条红萝卜,半杯大豆,半杯埃及豆,本地番薯,海盐

作法:莲藕切片,红萝卜和番薯切斜块,无花果切半,红枣去心,大豆和埃及豆泡水3个小时去皮,所有材料放进焖烧锅,两大碗水,海盐调味,然后煮10分钟才加入外壳焖烧4小时就可。


温馨提示:我是在晚上煮然后焖烧到天亮,早上可以加热才放进保温餐盒带上班,如果用Themos牌子的焖烧锅,从早到晚都还很烧,所以不能说是隔夜汤!大豆一定要去皮不然容易导致尿酸!

很久没喝汤了!好喝!96分!

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