2010年6月18日星期五

香椿炒拉面

材料:2黑香米拉面,香椿芝麻蘑菇酱,鲜蘑菇,玉米粒,红萝卜粒,西芹粒,青葱,芫茜,黑油膏,liquid amino

作法:先用沸水煮熟拉面,然后加入黑油膏和liquid amino调味搅拌后一旁备用,热油镬,爆香2匙香椿芝麻蘑菇酱,加入鲜蘑菇炒至半熟,撒点水以免太热,加入玉米粒,红萝卜粒,西芹粒,青葱,然后加入芫茜炒至熟,关小火才加入拉面搅拌均匀马上关火!


温馨提示:拉面先加好调味主要是想减少炒拉面的时间,这样一来可以吃炒面也可以养生,另外香椿芝麻蘑菇酱已经太多油,必须先沥干油分才加入。


哈哈!很好吃!90分!扣10分是因为太油了!但味道绝对是一级棒!赞!

p/s:纯素食者可以免去青葱

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