2010年6月10日星期四

芥菜蕃薯烫


材料:2本地蕃薯,芥菜

作法:蕃薯去皮切块,芥菜切段,3大碗水一起放入焖烧锅,煮沸拿起放入外壳焖烧4小时就可,或懒人的我晚上焖至天亮明天当午餐(早上不用一大早爬起就有汤喝)。

不用加任何调味料,烫不但能通便润肠还能清热解暑,而且番薯含纤维素高,不仅有预防便秘,还能防止 血液中胆固醇的形成。


刚好家里还剩下老鼠粉,于是另用沸水烫熟老鼠粉,加入蕃薯烫一起吃,再加一点海盐就可。哈!又偷懒了!

没有评论: