2010年6月5日星期六

五色蔬菜

材料:鸡腿菇,随便几种5色蔬菜,红黄青灯笼椒,芹菜,荷兰豆,蕃茄,海盐,油

作法:沸水烫过所有蔬菜(除了蕃茄),热镬油,先炒香鸡腿菇,少许水加入蕃茄炒熟,才加入其他蔬菜,海盐调味就可。



哈哈!照片的效果不是很好,因为懒人偷步免去烫这个步骤,啊呀!反正自己一个人吃,不好看也得进肚子,呵呵!如果要出厅堂的话,别偷懒了!因为烫过蔬菜不但保持颜色鲜艳,而且不用煮太久导致营养流失。今天偷懒扣分70分!嘿嘿!