中式香椿意粉

材料：意大利面，鲜蘑菇，芽菜，红萝卜丝，香椿芝麻蘑菇酱，liquid amino， 黑油膏

作法：先用沸水煮熟意粉一旁备用，鲜蘑菇切片，热油镬，加入两匙香椿芝麻蘑菇酱，放入蘑菇炒至半熟，加入芽菜和红萝卜炒，然后加入意 粉，2匙黑油膏，liquid amino调味就可盛上。

特意做给妈妈吃，还好她老人家还能接受，但很奇怪怎么吃到没有声音，呵呵！应该是意粉煮熟后放太久所以有点硬，老人家咬得有点辛苦， 唉！时间的搭配也必须刚刚好，因为煮意粉需很长时间，于是就先煮好意粉，然后出门载她，打算回来马上可以炒，但回来后意粉 已经有点干水，但她们都饿极了，没时间再煮烫过只好马上炒，导致意粉就有点硬，喜欢QQ口感的人还好，但老人家没有牙齿不适合！所 以扣分50分！