与鲜虾的日子 ～ 芦笋，豆苗，参巴炒鲜虾

豆苗炒虾

材料：新鲜的中虾，鲍鱼菇，豆苗，蒜头，姜丝， 桂夫人蔬菜调味料，油

作法：热油镬，爆香蒜头，姜丝， 下鲜虾和鲍鱼菇炒煎，然后加入豆苗炒，后加点水和调味料就可。

芦笋炒虾

 材料：新鲜的中虾，冬菇，芦笋，蒜头，姜丝， 辣椒丝，桂夫人蔬菜调味料，油

作法：热油镬，爆香蒜头，姜丝， 把泡软的冬菇丝和鲜虾炒煎，然后加入芦笋炒，后加点水和调味料就可。

参巴炒鲜虾




 材料：新鲜的中虾，蒜头，姜丝，青葱段，红辣椒丝，鲍鱼菇，参巴虾米酱（Sambal), 油

作法：热油镬，爆香蒜头，姜丝，入鲜虾和鲍鱼菇炒煎，然后加入两匙虾米酱炒，后加点水和青葱，辣椒炒至熟就可。


做虾米酱很费时，所以建议买现成的，刚好买到新鲜有水准的虾米酱，所以我家宝贝给的评语是一级棒的！