纽西兰彩窵(蚌类)

又是海鲜？是啊！我喜欢特别，鸡鸭肉都太普遍了。。我当厨师当然要别有风味啦！

晚上团圆饭加多一味~纽西兰彩窵~蚌类

材料A：将红辣椒，大小葱头，姜，蒜头盅碎，盛起后加少许酸柑子汁，
材料B: 蚌，虾

做法：热油，爆香姜片后盛起，爆大葱头丝，放入A料爆香，放虾炒才加入蚝再翻炒，加盐，糖，然后将蚌肉面下，放少许水盖起焖3分钟，试味后加粟粉勾芡就搞掂了。




蚌马币11，虾马币5，我分两次吃，因为一人一个就够好，胆固醇很重啊！



还不错啦！我是用红辣椒，还选不辣的，60分吧！

p/s: 蚌要连贝壳一起炒，所以要用刷子擦干净。