2011年7月29日星期五

彩色蔬菜拌饭





材料:红黄灯笼椒各一,一小瓣小青豆条,2粒甜蕃茄,红米饭,乾Basily香菜,南瓜丝,有机酱油,意大利橄榄油,姜片

作法:煮熟红米饭加入橄榄油和酱油搅匀一旁备用,热油镬炒姜片 ,加入切段的小青豆条炒至熟,然后加入其他切粒的蔬菜,少许海盐调味,放入香味的乾香菜炒至熟,然后关火加入饭在镬里搅拌均匀才盛上,接着洒上南瓜丝点缀就可。

这次是我做蔬菜拌饭最成功的一次,不知是意大利的橄榄油一流,还是蔬菜新鲜带甜所导致,反正就是一级棒!100分!

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