2012年1月10日星期二

芝麻酱炒羊角豆


材料:羊角豆,蕃茄,齋料(素食料),芫茜,姜丝,有机芝麻酱,米糠油,海盐
作法:热油镬炒姜丝至香,加入齋料微炒,加入蕃茄和羊角豆炒至熟,加入两汤匙芝麻酱,接着用海盐调味,最后可以以个人喜好加入芫茜就可。

 

虽然卖相不是很好,而且本人喜欢蕃茄熟透的味道,可是很好吃的咯!最近照顾爸爸,所以必须配合老人家的口味加入齋料,怎样老人家也不喜欢没有味道的健康食材,相信只要不常吃应该是没问题。

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