2011年2月19日星期六

美味西洋菜汤

材料:西洋菜,5粒红枣,枸杞子,海盐

高汤材料:1粒雪梨,1条红,白萝卜(不吃萝卜者可用沙葛和红薯)

作法:2大碗水,加入所有高汤材料一起煮沸,放入闷烧锅最少2个小时,(直接用火煮1个小时),然后取出加入红枣再煮沸,后加入西洋菜和枸杞子,煮至菜熟就可,喜欢浓味可以煮至西洋菜变黄。

最后才加入红枣和枸杞子,主要让汤看起来清澈,这个组合配搭得太完美,好喝!


吃得健康就会拥有健康的身体! 白豆腐,西洋菜汤,天然糙米!好康。。



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