青蔬菜一品锅

材料：西芹，甜豆，炸豆腐，大蒜，青/白椰花菜，白洋菇片，姜丝，海盐调味

作法：所有材料洗净切斜片，先烫热青/白椰花菜才一起烫其他菜，起镬放少许椰油爆香姜丝，洋菇片，炸豆腐，加入所有材料清炒，少许水，海盐调味就可上碟。

妈妈另外炒了一盘，加入黄梨和白豆腐，虽然排得不好看，但好吃！