干煎阿参虾

是家里的小孩最爱！每年妈妈都会准备的年菜之一。

材料：大虾，阿参，海盐，糖调味

作法：虾清洗用牙签挑开内肠，阿参哥加水起种子，加入虾，海盐，糖，腌1小时，用大火干煎就可。