节瓜炒蕃茄

材料：节瓜，蕃茄，枸杞子，新鲜香菇，香/芹菜

热镬加入少许椰油（油量不可多），放入节瓜, 水，加蕃茄，枸杞子，芹菜，海盐调味，清炒2分钟就可盛上。