清凉爽口沙拉~生机饮食

材料：珊瑚草，生菜，蕃茄，芽菜，黄瓜（青瓜），橄榄油，五色粉，柠檬汁

做法：珊瑚草泡水至软（大概2小时），其他蔬菜用蔬菜机清洗干净，生机饮食一定要注重清洗农药，这就是为什么我不敢在外面的餐馆吃沙拉，如果怕生吃芽菜可以先过热水，全部材料一起放入，洒点橄榄油，两大匙五色粉，半粒柠檬汁，搅拌后上面扑几粒葡萄粒就大功告成！

在还没有改变饮食前，我经常会发热，口臭，喉咙痛，感冒，咳嗽，汗味也很臭，差不多每个月都得看医生，小弟也给我改个花名叫刘有病，完全改变后马上跟这些病拜拜，就算身边有人生病也不能感染到我，另外妈妈也常说人没有吃肉会没有力，可是我完全不觉得会没力。

当然素食者不是只是吃蔬菜而已，同时也得做到营养平衡，而且得不断地寻找资料，爬文，读营养师的食谱，珊瑚草也是一样非常有营养的食材，不用费力煮沸，生吃就可实在太简单了！

照片用手机拍不是很美，改次做再post。