2009年3月11日星期三

清蒸矮瓜(茄子)

非常简单又健康的食谱,更是减肥营养餐!

广东人称它为矮瓜,大都说茄子,我对它的营养最有兴趣当然是:抗衰老,对延缓人体衰老具有积极的意义!

清蒸作法是属健康之道,但又不想太清淡单调,于是我用了香料,橄榄油作调味,



把矮瓜洗干净,切丁,把香料和盐洒在上面,淋点橄榄油,少许水,放在蒸格上盖起,然后放入微波炉,大概3-4分钟就可以了。




今晚的晚餐只需几分钟,中间的时间还可以洗个澡!哈!amm。。少了色彩,如有红辣椒就好看多了,很好吃!80分吧!



马币:1.30元
茄子详细介绍
http://meishi.88838.com/l/586

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