素鱼蕃茄酱

材料：1素鱼，1大青辣椒，1蕃茄，1小红辣椒，葡萄籽油，海盐，姜丝，蕃茄酱

作法：热油镬煎熟素鱼盛上盘，炒香姜丝加入蕃茄和青辣椒炒，海盐，蕃茄酱调味，少许水，熟了就可以淋在素鱼上就可。