韭菜花炒蕃茄

材料：韭菜花，炸豆腐粒，3粒蕃茄，姜丝，米糠油，海盐

作法：热油炒姜丝，加入切块的蕃茄炒至半熟才加切段的韭菜花，最后加入切片的炸豆腐，海盐调味就可。

注：不适合纯素食者。