2009年7月11日星期六

健康无烟炒五色蔬菜

今天我一次过介绍多样化的健康无烟炒菜食谱,最主要是蔬菜要新鲜,最好是买有机蔬菜,但如果没鸡,鸭也是可以啦!哈!

健康之道第二步,所有的蔬菜先用酵素泡一个小时,一片片冲洗干净,这样才能去掉所有的加工防虫剂,防腐剂等等,煮食用天然椰油和天然海盐做调味就好。

五色蔬菜,把全部蔬菜放入滚水中过一下,拿起备用,镬放入少许椰油,开始热就放入蔬菜,快炒几下,加水,加少许海盐调味就好,避免煮得太热太久太熟,不然太熟的蔬菜也会致癌!



加点新鲜菇类,要新鲜的啊!



清蒸矮瓜,没买到有机就得去掉皮!



番薯葉/地瓜葉清炒也不耐的!

地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。



有机豆腐,枸杞子,新鲜毛菇,青蒜



有机羊角豆



清炒新鲜菜心,玉米点缀



有机豆腐,枸杞子,新鲜毛菇,介兰




枸杞子,蕃茄,青蒜,大葱头

健康,看的,好吃!

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