素汤意大利面

材料：Marmite 酵母精华（yeast extract），两粒蔬菜精块，雪梨干，老姜，香菜(Pasley)，蔬菜（随意自己喜欢的蔬菜），意大利面，

作法：3 人份的分量，先煮沸3碗水，加入蔬菜精块和3片雪梨干，大火煮20分钟，加入蔬菜（我这里用了瓜类所以早加入，如果是青蔬菜最后才加入）煮至蔬菜熟后，加入两大匙Marmite，以个人口味为准就可。另外烫熟意大利面加入汤，香菜老姜切丝放在上面，口味浓者可以撒点黑胡椒粉和橄榄油。

我之所以用意大利面是因为现在人在英国就只能买到意面，但是比起黄面条意面是比较健康。味道还不错，80分！