清蒸豆酱排骨

一人份，简单材料：排骨，姜，豆酱，葱段，元茜





做法：排骨用盐洗净控干水分，加糖，麻油，胡椒粉腌5分钟，再把姜中烂渣干取姜汁加入去猪味，然后加酒腌几小时，当将要开饭时，才把豆酱，加糖，加酒参入拌均，放入蒸格，上面补上葱段，元茜，再淋少许橄榄油和水，蒸10分钟就可以了！